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Banana Pudding
Uma receita típica americana, mas que pode ser facilmente reproduzida em terras tupiniquins. Afinal, se for falar de banana, ninguém bate...
Luísa Colombi
22 de ago. de 20183 min de leitura
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Waffles de amêndoas e linhaça (sem açúcar) - Stranger Things edition
Aficionados pelos anos 80 piraram na série disponibilizada pela Netflix, Stranger Things. Passada no ano de 1983, na fictícia cidade de...
Luísa Colombi
22 de ago. de 20172 min de leitura
469 visualizações
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Para você guardei o amor... e o chocolate!
Sabe aqueles momentos de insight l-o-u-c-o? Quando um estalo acontece e tudo parece fazer sentido por um segundo. Que tudo se encaixa,...
Luísa Colombi
9 de jun. de 20173 min de leitura
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Funcionalidades dos alimentos - farinhas de estrutura
Em toda elaboração de receita é muito importante saber qual a função que aquele ingrediente agrega na preparação. Traz aeração? Estrutura? L
Luísa Colombi
31 de mai. de 20177 min de leitura
3.055 visualizações
2 comentários


Quebrando regras com panquecas (veganas e deliciosas!)
Não bastasse ser bacharela (siiiiim, existe bacharelA) em direito, me formei em curso de panificação e confeitaria e no Natural Chef. Ou...
Luísa Colombi
14 de mai. de 20174 min de leitura
484 visualizações
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